Zaujímavosti
Pôvod Papriky
Paprika je zelenina, ktorá pochádza zo strednej Ameriky, odkiaľ sa rozšírila do celého sveta. Dôležitou potravinovou zložkou bola hlavne v národnej kuchyni Južnej a Strednej
26. septembra 2022
Author: ryveniadev
Zaujímavosti
Zdravotné účinky Kapsaicínu
Chilli papričky sú bežne konzumované korenie na celom svete a kapsaicín je hlavným zdrojom pikantných chutí. Pikantnú a ostrú chuť, ktorú cítite pri konzumácii papričiek,
26. septembra 2022
Zaujímavosti
Chutney a jeho široké využitie
Čatní alebo chutney sú tradičné dochucovacie omáčky pôvodom z Indie a do Európy prišli už v 17. storočí, kde ich čaro objavujeme až dodnes. Je to
26. septembra 2022
Recepty
Pečený losos s cuketou
Potrebujeme: 4 porcie lososa ( po 50g) soľ mleté biele korenie hladká múka 1 – 2 lyžice oleja 1 – 2 lyžice masla 250 –
31. mája 2022
Recepty
Bylinkové kuracie plátky
Potrebujeme: 8 plátkov kuracích pŕs (po 60 – 70g), soľ mleté čierne korenie zmes sušených byliniek ( petržlenová a zelerová vňať, bazalka) hladká múka 2
31. mája 2022
Recepty
Sviečkové rezy na farebnom korení
Potrebujeme: 8 rezov zo sviečkovice (asi po 75g) soľ drvené farebné korenie 2 lyžice oleja 1 lyžica masla hladká múka Postup prípravy: Rezy zo sviečkovice
31. mája 2022