Bylinkové kuracie plátky

Potrebujeme:

• 8 plátkov kuracích pŕs (po 60 – 70g),
• soľ
• mleté čierne korenie
• zmes sušených byliniek ( petržlenová a zelerová vňať, bazalka)
• hladká múka
• 2 lyžice oleja
• 2 lyžice masla

Postup prípravy:

1. Kuracie plátky zľahka naklepeme, posolíme, okoreníme, posypeme bylinkami, obalíme v múke a na oleji prudko opražíme.
2. Plátky vyberieme, pridáme maslo,  zmes byliniek, mäso vrátime naspäť do hrnca a krátko podusíme.
3. Podávame s pečenými zemiakmi a Jablkovým Magic Chutney.